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2009年糖果市场总结
发布时间:2010/6/11 来源:本站原创
1、2009,中小企业的困局与机遇 不可否认,目前中国糖果市场,中小企业在数量上占有绝对的优势,力量不容小觑。中小企业经营机动灵活,产品可覆盖到广大农村及三、四级批发市场。但因规模、资金实力等因素,中小企业应对市场风险的能力较弱,再有其产品利润空间相对较小,遇到意外,关门停产的情况屡见不鲜。2009年几大市场动因冲击着中小企业本来就很脆弱的神经,或在冲击下倒下,或残喘前行,或在激流中涌进,呈现给我们的是几家欢乐几家愁。 2、糖价对企业的影响各异 糖价成为影响2009年糖果市场的最大的动因。面对狂涨的糖价,各企业能想到的控制成本的方法都用上了,最后只剩水涨船高提价一条路。但面对提价,企业又是何其的难抉择,大企业想撑一下,借机打击对手和挤垮小企业;中小企业更是投鼠忌器,提价意味着将失去唯一的竞争优势——低价格。作为占糖果生产成本 20~80%的食糖,翻番的价格给企业带来前所未有的压力。面对成本上涨,各企业也都使出了浑身解数,但总的来看中小企业是糖价冲击下的弱者。 3、QS是中小企业的发展机遇 除了糖价,2009年对中小企业影响最大的要算QS认证。QS对于大部分大中型企业来说,影响几乎可以忽略。但对于中小企业来说,则至关重要。想要获得重生,一些企业进行了可谓“疯狂” 的“还债”行动。对入市场准入制度(QS)在糖果业的强制执行,对企业从生产硬件到管理软件都提出了更高的要求。部分中小企业由于厂房建设、卫生安全设施、内部管理等方面在先前的投入少,不能达到QS的基本要求,想要继续生存,就必须抓紧时间在这些方面进行投入。因为前期投入的少。特别是对于中小企业来讲,更应该将QS看作是一次发展壮大的机遇,看成是一次长远的投资,借这个契机提升企业的档次与水平。
 
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