一、型号说明:
型号中四位数字,首位数表示香精性能类别,
2、3位数连用表示某种香型,四位数表示同香型不同号别。
举列型号1062,1-表示乳化,06-代表菠萝,2-代表乳化菠萝第二号。
二、应用范围和参考用量:
首位1字头表示乳化香精,用于汽水、饮品、冰淇淋、雪糕中,用量0.07~0.15%。
首位2字头表示水溶香精,用于汽水、饮品、果酒、冰淇淋、雪糕、果冻中,用量0.07~0.15%。
首位3字头表示水油两用香精和油溶香精,用于冰淇淋、雪糕、饮品中,用量为0.07~0.15%,用于果冻、糖果、饼干中,用量为0.2~0.3%。
首位4字头表示粉末香精,用于麦片、固体饮料中加香,用量为0.2~0.3%。
首位5字头表示酒用香精,用量一般为0.1~0.2%左右。
首位6字头表示糖果、烘焙专用香精,用量一般为0.2%左右。
首位8字头表示调味香精,用于方便面、调味包、肉制品中,用量0.8~1.5%。
三、型号前打有"*"的为特色、推荐产品。